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AHO Aktuell - Informationen zur Tiergesundheit

Brisanter Test: Döner mit Schweinefleisch gestreckt (06.09.2007)

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München (aho/lme) – In jedem dritten vom Prüflabor „Labor L + S“
getesteten Döner wurden nach Angaben des Vizepräsidenten des
Verbandes unabhängiger Prüflaboratorien, Gero Beckmann, das für
Moslems und Juden verbotene Schweinefleisch gefunden. Die Vermutung,
dass preiswertes Schweinehackfleisch in Dönern verarbeitet wird, war
nach Ansicht von Beckmann nahe liegend. Reines Kalbfleisch kostet
zwischen drei und vier Euro pro Kilo, erläuterte Beckmann. Bei den
extrem niedrigen Dönerpreisen auf dem Markt könne es also nicht sein,
das diese nur aus Kalb- oder Schaffleisch bestünden. Auf eigene
Initiative hin habe sein Labor Testkäufe in Thüringen, Bayern und
Hessen durchgeführt, sagte Beckmann am Donnerstag in München. Zwar
sei es gesetzlich nicht geregelt, was in Dönern sein darf und was
nicht. Aber laut Berliner Verkehrsauffassung sei es geregelt, dass
für klassische Döner nur Rind- oder Schaffleisch verwendet werden
darf. Da streng gläubige Muslime kein Schweinefleisch essen dürfen,
sei das Prüfergebnis bei dem typisch türkischen Gericht besonders
brisant.

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(c) Copyright AHO Aktuell - Informationen zur Tiergesundheit
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E-Mail: drms@animal-health-online.de
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Jetzt auch Gammel-Döner in Norddeutschland (08.09.2007)

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Itzehoe / Lägerdorf (aho/lme) – Kurz vor der Abreise in die Türkei
hat die Staatsanwaltschaft Itzehoe einen Döner-Hersteller aus
Lägerdorf (Kreis Steinburg) verhaftet. Ihm wird vorgeworfen, seit
Dezember 2006 rund 41 Tonnen "nicht zum Verzehr zugelassenes Fleisch
ohne Herkunftsnachweis" in Döner verarbeitet zu haben. Wie die
Staatsanwaltschaft am Freitag mitteilte, ist der 53-jährige
geständig. Die Staatsanwaltschaft war dem Mann auf die Schliche
gekommen, nachdem ein Mitarbeiter das Gesundheitsamt informiert
hatte. Bei einer anschließenden Durchsuchung seien am Dienstag etwa
fünf Tonnen Fleisch sichergestellt worden. Nach Angaben der
Staatsanwaltschaft wurden verschiedene Dönerimbisse in
Norddeutschland den Produkten beliefert.


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Das sind in acht Monaten 41.000 Kilogamm. Was steht in der Scharia über Falschdönerei? In heißem Öl braten? Mit dem nackten Hintern auf die glühende Herdplatte setzen? Oder kriegt er vom Imam einen Orden, weil der DIESE Döner nicht an Moslems verkauft hat?

Wie auch immer, das wird eine interessante Sache werden.
.

[Krokant]

"Falschdönerei".